GINZA kansei
建築家・堀池秀人氏が制作したダンボールオブジェがお客様をお出迎え。05年にJCDデザイン賞優秀賞を受賞しただけに、とてもシンプルである。食と空間のコラボが生み出される店内を見回すと、約240本のワインを収納できるスペースがある。お客様から見える場所に野菜やトレーを置いて、盛り付けする姿を見せることは、シェフのメッセージでもあり、プレゼンテーションの意味もこめられている。
体に優しい食材を使ったフレンチレストラン
シェフこだわりの季節の食材を使ったフレンチが楽しめる。店内のシンプルでスタイリッシュな内装がまさに大人の空間。
アクセスは、メトロ銀座駅B5またはB3出口より徒歩1分。
営業時間は、12:00~16:00(LO 15:00)、18:00~23:00(LO 22:00)。